在南園住了一夜後,第二天包一部計程車離開,司機建議我們順路到新埔柿餅製造廠看看,車費多200元,一個人只有50元,當下就同意了!因是星期假日,隨口問會不會塞車,或許提醒了司機,我們提早出發,09:30離開南園。

進入「柿餅街」還不到十點,就感覺人潮洶湧,車子彎入一條小道,一路上的指揮交通志工,搖手跟司機打招呼,原來這位司機是常客,跟大家很熟。大小車子都停在外面,只有這部車子領有通行證,直接駛入「佳衛味」河東堂停車場。司機說,有老人家,所以提供這樣的服務,真溫馨;只是我們是不是耍特權?司機先生直說,不是、不是!是他車子有通行證!

一到「佳衛味」,司機問我們要不要吃柿子冰棒,大人還沒開口,小孩就說「要」!於是,司機先生拿了四支冰棒,有嚼勁,還有柿子塊,咬起來舒爽可口。沒有收費,原來抵消費,開玩笑地說說,引起大家大笑!我們走了柿子陽光曝曬場,金黃色的柿子在陽光照射下閃閃發光,相當美觀。然後進入後山,看柿子種植場地,一直以為柿子都是圓形的,在這裡,看到長條狀,叫做「筆柿」(又叫「牛鼻柿」),聽說是日本品種。又來到烘培室,是個烤箱,內放置一層一層待烤柿子,燃燒龍眼樹直接加熱,透過適當溫度除去水份,製造柿餅,保持原味。因為龍眼樹燃燒冒煙有驅除蚊蠅功能,在點火加熱燻烤下,現場確實看不到這些小昆蟲

來到二樓,司機先生特別介紹「柿子嬤」,一片黃澄澄的柿子中間,蹲站著一位六十餘歲婆婆,對著鏡頭抬頭伸手,煞有明星味道,迥然不同於「騷首弄姿」,而是展現產品,引起大家注意。看到我們過來,大聲的與司機打招呼,並拿起柿子、抬高柿盤等,做出各種姿態,聽到附近相機聲喀擦喀擦響,可惜我只帶了傻瓜司機!司機介紹這位婆婆在台北市政府上班,假日回到鄉下,協助傳統產業發展,實在值得敬佩!

短短不到一個小時,看到了台灣鄉村傳統產業的發展,對這一群默默耕耘的人,我們肅然起敬!相較於黑心商品充斥,他們才是台灣經濟的奇蹟!

 

IMGP1001

IMGP1002

IMGP1003

IMGP1004

IMGP1005

IMGP1006

IMGP1007

IMGP1008

IMGP1009

IMGP1010

IMGP1011

IMGP1012

IMGP1013

IMGP1014

IMGP1015

IMGP1016

IMGP1017

IMGP1018

IMGP1019

IMGP1020

 IMGP1021

IMGP1022

IMGP1023

IMGP1024

IMGP1025

IMGP1026

IMGP1027  

arrow
arrow
    全站熱搜

    昆哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()