關外地區以放牧為主，發展出多種不一樣的羊肉吃法，最有名的是烤全羊，從早期的台幣2,000元一頭羊，到現在的人民幣2,500元都有。手抓羊（手把羊）、烤羊排、涮羊肉、烤羊肉串、肥羊燉、炒羊頭、羊蠍子、炒羊腸等菜樣都是不錯的，不一定要烤全羊，然而旅遊中總有人提出，於是主隨客便，弄個當地全羊餐。寧夏烤全羊是烤乳羊、內蒙古是整隻羊烤再用快刀割肉吃、新疆主要是手抓羊與烤羊肉串。
來到內蒙古，講求入境隨俗，選了羊後，一番超渡，廚師快刀一閃，就是「整隻羊烤再用快刀割肉吃」。烤全羊上桌，配以當地歌手及樂團，來點快樂氣氛。可惜，樂團行色匆匆，雖然唱了幾首歌，卻未邀我們共唱，前半場氣氛起來了，後半場只剩酒聲，但大家都已很High。德高望重的吳老師當上王爺，高興一晚上，「水土不服」發作卻也由他開始！
理論上，既擺上烤全羊大餐，應該既定形式化晚餐數量要減少，但酒店以一宿三餐為原則，烤全羊只能算加菜，相當罕見，我們也不明就裡。或許訂住宿時就要這麼談，當天晚上需要烤全羊大餐不要正餐，然後再點幾樣菜，才不會形成吃不完浪費，也不會吃太多造成「水土不服」發作。
大家都說烤全羊好吃，印象中，吃了兩三口帶骨頭的皮肉，看了相片後，發現我什麼都沒吃，卻也鬧革命。大家興致高昂，若有歌聲助興一定更熱烈，可惜「萬事俱備，只欠東風！」兩個小時後，逐漸散去，祝福大家有個好夢！第二天睡醒，感覺肚子脹脹的，全身乏力，兩手痠痛，膝蓋疼癢，難不成摔倒問題發作。遇上一個女隊員，告訴我，昨夜有些狀況，她今天恐怕不能去玩了，碰到王爺，訴說昨夜上吐下瀉，準點報到！
送大家上車，告知大陸導遊我的狀況，大家以為是感冒，回到房間休息，未參加今天（9/26）行程，10:00總算吐了出來，中午未進食，15:00開始鬧肚子，鬧了幾次，感覺舒服多多，晚上吃了6個水餃，再鬧！心想應該好了，到第二天都沒事！與大陸導遊討論，初期認為烤全羊的佐料出問題，後來那個女隊員說他沒吃烤羊肉也上吐下瀉。離開烏蘭布統後，有個隊員又發作，當天晚上很冷，研判胃痙攣，至此，朝「水土不服」考量。我們本有一個食量少，適合清淡口味細嚼慢嚥的胃腸，這幾天不僅油鹽重，食量又增加，吃得又快，加上早晚溫差大，胃腸受不了，陸續發作。唉！可憐的文明人！慢慢吃、慢慢吃、慢慢吃！
問題找到後，就簡單了，大陸導遊換掉以後菜單，以清淡為主，9/27晚宴全魚餐，9/28北平烤鴨＋水餃餐，9/29江鮮大餐，所有青菜川燙不過油，傳統台灣菜五味花生都上桌了。早上不再以饅頭涼菜為主，行動糧由大陸導遊親自採購，不再委託餐廳，大家吃的高高興興，陰霾盡除，恢復常態！
烤全羊大餐相片由倒店提供，特此致謝！
附記：胃痙攣常見的原因包括消化不良、腸胃炎、過度脹氣、經痛、或膀胱炎。根據不同的病因，胃痙攣可以持續幾分鐘或數小時，如由於吃油膩的食物或劇烈運動造成的消化不良。
附記：胃痙攣的其他伴隨症狀：
●可能伴隨胃痙攣的其他消化道症狀：噁心、嘔吐、嗝氣、腹脹、食慾不振、消化不良、排氣、排便習慣改變、腹瀉、腸臑動增加等。
●可能伴隨胃痙攣的其他非消化道症狀：發燒及冷顫、類感冒症狀、不尋常陰道出血、不尋常陰道分泌物或錯過經期等。
●在某些情況下，伴隨胃痙攣的其他症狀，可能危及生命：（有這列情況需緊急就醫）黑便或血便、呼吸困難、頭暈、意識改變、嗜睡、虛弱、發高燒、吐鮮血或咖啡色物質、皮膚及眼白變黃（黃疸）、腹部有搏動性腫塊、嚴重腹痛或腹脹等。
烤全羊大餐
高歌一曲相見歡，佳餚兩道全羊烤！
王爺上場，德高望重的吳老師當仁不讓！
烤全羊上桌
佳餚要美酒相配！
大家同樂！
我們的主食！
水果當道
9/26 前重油鹽，當地口味！
9/26 以後轉為清淡，符合我們口味！
9/27 晚餐全魚宴，可惜缺了清蒸魚！
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