行程安排時,旅行社建議將張裕酒莊加入,本以為是一般酒莊,也不在意,反正去試飲,或許是是一種全新體驗。哪想到,參觀酒莊還要付錢買票,才得以進入,大門廣場的壯闊深深震撼我們。略似歐洲中古世紀的格局,白色石膏像吸引了我們的注意;進了大門,「張裕摩塞爾十五世酒莊」幾個大字,讓我們有了初步瞭解。經過解說員的說明,對這座4A級景區總算瞭解端倪:
張裕摩塞爾十五世酒莊位於銀川市高新技術產業開發區,由煙臺張裕公司投資6億元興建,是一個集葡萄種植、高檔葡萄酒生產、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑑、會議接待和旅遊觀光於一體的高檔綜合型莊園。酒莊佔地1,300畝,其中葡萄園1,000畝。酒莊專屬葡萄園3000畝,年酒莊酒生產能力1,000噸。
酒莊主樓四面環水,呈拜占庭式建築風格,具有獨特霧化效果,給人以雲霧繚繞人間仙境一般的感覺。主樓建築面積4,000坪,分為四層,地上三層,地下一層。一層為接待大廳,灌裝生產線、影視廳、「紅酒DIY」製作區;二層為張裕故事、張裕歷史文化博物館、紅酒秘密、葡萄酒科普互動廳,專業品酒室;三層為多功能區,包括葡萄酒大學、OIV教室、會議室;地下一層為酒窖迷宮和貴賓品酒室。主樓融葡萄種植、高端摩塞爾酒莊酒釀造、葡萄酒文化旅遊以及葡萄酒主題品鑑於一體的綜合性葡萄酒主題莊園。
在參觀過賀蘭山岩畫後,因為風大,蘇峪口景區關閉,大陸導遊決定先走酒莊,飛車南下,趕在16:00售票停止前進入。看著師傅(司機)輕鬆駕駛,偶或傳來口哨聲抑揚頓挫,也是一種享受,銀幕放映「成吉思汗」電視劇,大家都沉迷了。搭車旅行,若每次都像這樣,應該不會覺得累!
進入酒莊,大家對拜占庭式建築,有了濃厚興趣,在大陸導遊安排解說員時,互相拍照,留下倩影。先看了葡萄酒製造過程,在無菌室內,從生產、調製、灌裝、包裝等,一貫作業,留下深刻印象。再到地窖,參觀橡木桶儲存區,看到百年精釀,只能看,不能品嘗!繼而到試飲區,今天試飲三種紅酒,各有不同風味,解說員說,試飲要兼顧色香味,「色」澤亮麗不混雜,聞「香」感受不一樣,初嘗一口憑「味」覺!每個座位都有一個水槽,試飲後洗杯及潤喉用,再做全新試飲,設備講究,還算第一次體會!
結束後,就是進入精品店,選擇自己喜歡酒品,可惜全隊不擅飲,帶回台灣過海關又是一大問題。即使酒莊葡萄酒排名世界Top 4,也引不起興趣,可謂掛零演出。門票中含有自己裝酒遊戲,隊員們倒是很有興趣,每個人敲敲打打,帶走一瓶150cc白蘭地。有兩個人沒興趣,都交給了我,放入背包,到了晚上,漏出一點點,感覺不好,又給了別人。後來才知道,朋友倒掉了白蘭地,留下空瓶帶回家插花,算是一個笑話!
離開酒莊前,看到歐巴馬圖像,有人坐上去,與之握手喝葡萄酒,我也有樣學樣,難得機會認識美國總統,又是一個新體驗。哈!進入酒莊以來,到處是驚奇、新奇,感覺良好!
參觀酒莊,開了眼界;試飲葡萄酒,增加知識;算是一個很滿意的行程。將銷售導入觀光,有點像經濟部的觀光工廠,只是見賢思齊,有點小巫見大巫!